Mihi Berdea, un proyecto para introducir nuevos sabores en huertas y restaurantes y emplear a personas con enfermedad mental

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Basque Culinary Center, Orona Fundazioa, Agifes, Diametro 200, Blasenea, Kimu Bat, Ernetuz, Karabeleko e Infotres han presentado en el marco de la VI Jornada de Gastronomía Sostenible organizada por BCC, la investigación que han realizada para la puesta en marcha de una explotación de producción ecológica en cuarta gama para abastecer al canal Horeca.

Izarraizko Atea, el nuevo parque de Kimu Bat

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Ayer al mediodía inauguraron el nuevo parque de Azpeitia, la nueva zona verde de ocio que podrán disfrutar los azpeitiarras al lado de la avenida de Loiola. Praderas, árboles y agua son los elementos principales de este parque. En la parte alta de la explanada, se sitúan diferentes chorros de agua, con bancos alrededor; en palabras del responsable del diseño del parque, Iñigo Segurola, “ese es el lugar de reunión del parque”. Debajo de esta zona, se encuentra una laguna rodeada de piedras, plantas y arena.

Taller de injertos gratuito

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Para que nuestros árboles frutales den buenos frutos es muy importante realizar adecuadamente los injertos. Por ello, en Kimu Bat hemos preparado un curso teórico para aprender cómo se realiza dicha técnica, con la ayuda de Josu Osa. El curso será gratuito.

¡Animaros a participar!

Día y hora: 24 de marzo, viernes, de 15:30 a 19:30

Inscripción: Es necesario inscribirse escribiendo a kimubat@kimubat.com o llamando al 943 15 00 85.

Idioma del taller: euskera

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