Massif comestible


HAujourd'hui l'idée de jardin comestible est largement ancrée dans des pays comme l'Angleterre ou la France, où l on assiste a une fusion entre le jardin d'agrément et potager proprementdit, en un espaces dédié a la production de nourriture dans un cadre dédié au loisir. En raison de l'évolution des techniques agricoles, ces jardins mis de côté les traitements chimiques de la révolution industrielle

Le traitement esthétique que nous donnons aux légumes et aux autres éléments végétaux d un espace, ainsi que la connaissance des espèces végétales qui composent le jardin, sont essentiels pour réaliser un jardin potager avec succès.
Il convient de mentionner que les légumes ont une réelle capacité esthétique qu ils méritent d'être exposés dans les espaces publics, tels qu’on peut les voir dans les parterres floraux actuels.