KIMU BAT OBTIENE EL CERTIFICADO DE ORO BIKAIN

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Este miércoles se han repartido en el Palacio Euskalduna de Bilbao los Certificados Bikain, y Kimu Bat ha obtenido el galardón de oro. Este certificado acredita un nivel en la normalización en la presencia, uso y gestión del euskera por parte de una entidad.

Mihi Berdea, un proyecto para introducir nuevos sabores en huertas y restaurantes y emplear a personas con enfermedad mental

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Basque Culinary Center, Orona Fundazioa, Agifes, Diametro 200, Blasenea, Kimu Bat, Ernetuz, Karabeleko e Infotres han presentado en el marco de la VI Jornada de Gastronomía Sostenible organizada por BCC, la investigación que han realizada para la puesta en marcha de una explotación de producción ecológica en cuarta gama para abastecer al canal Horeca.

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